記者 肖兵
2018年，“安康富硒茶”被認定為國家地理標志證明商標；2019年，“安康富硒茶”成為全省唯一入選《中國農業品牌目錄》的茶葉區域公用品牌；2020年，“安康富硒茶”躋身中國茶葉區域公用品牌價值排行榜二十強。
從枝頭一片嫩葉，到全市一張“名片”。短短幾年時間，安康富硒茶成功實現了從“小茶葉”到“大茶業”的靚麗轉身。截至2019年底，全市茶園面積達100.8萬畝，居全省第二，產量4.01萬噸，占全省三分之一。茶產業面積、產量、產值分別較2013年增長78.1%、128.8%、181.7%。
亮眼成績單背后，是全市上下持之以恒的聚焦與推動。近年來，我市堅持走經濟生態化和生態經濟化的高質量發展之路，把富硒茶產業作為全市生態健康產業和農業五大特色產業的首位產業來抓，持續聚力良種繁育、基地建設、主體培育、品牌創建、科研創新，茶產業規模面積不斷擴張，質量效益全面提升，品牌市場日趨完善，帶貧益貧日益凸顯。
廓清方向，政策“大禮包”護航產業復興
安康產茶歷史悠久，“茶馬互市”的好名聲延續了千年，一度成為貢茶的重要選地，紫陽毛尖在清代就躋身中國十大名茶之一。但近百年間，在激烈的市場競爭中，安康茶葉并未顯示出昔日的恢弘景象。
為扭轉這一態勢，推動全市茶產業高質量發展，近年來，我市深入實施《陜西省人民政府關于加快全省茶產業發展的意見》和《陜西省“十三五”茶產業發展規劃（2016-2020年）》，制定了《安康市茶產業發展規劃（2016-2020年）》和《安康富硒茶創新行動計劃》，專門成立了全省唯一一個地市級茶葉局，建立起“政府引領、園區承載、部門幫扶、齊抓共管”的工作機制，將安康富硒茶作為全市農業五大產業的首位產業和脫貧攻堅、鄉村振興的支柱產業來打造。
在理順機制的同時，市級財政每年捆綁安排項目資金1億元，狠抓茶苗繁育、基地建設、加工營銷、品牌整合、園區發展、科技創新。各縣區也結合產業扶貧和茶產業發展實際，出臺一系列支持措施。比如，平利縣每年安排1500萬元財政專項資金，對新建及低改茶園、茶廠建設、出口營銷等環節進行獎補；紫陽縣財政籌措3000萬元設立特色產業貸助力脫貧攻堅風險補償金，為縣域內包括茶葉企業在內的中小企業提供免擔保、免抵押、基準利率的信貸服務。
同時，按照“品種優良化、建設標準化、發展園區化、設施配套化”的思路，狠抓示范基地建設、茶葉園區建設和生態茶園建設，每年新建和低改茶園5萬畝以上。現在，全市已建設茶產業省級現代農業園區9個、市級127個，茶產業園區數量占到全市園區總量的三分之一以上，平利、紫陽、漢濱、嵐皋四縣區的省級現代農業產業園的主導產業均為茶葉產業。
強化創新，科技硬支撐換來發展軟實力
茶產業要振興，當然不能僅靠行政推動，闖市場最終還是要拿產品說話，而好產品則來源于科技創新。市委、市政府深知科技創新的重要性，這從近年來大力推進的院地、校（院）企合作就可見一斑。
2015年市政府與安康學院合作成立了安康富硒茶研究院，2016年中國（安康）富硒產業研究院和安康富硒茶技術研究工程中心相繼成立。同時，市上還成立了茶研所和茶葉站，并聘請西北農林科技大學教授肖斌擔任市茶研所首席專家。
有了強大的科技支撐，安康茶葉產業發展的底氣越來越足。如今，由我市研究制定的《天然富硒茶》成為行業標準，今年6月1日《安康富硒茶團體標準》也正式發布，對健全安康富硒茶標準體系、提高生產技術水平、提升品牌價值提供了有力的技術保障。另外，與云南農大合作研究發現的“安康綠茶不傷胃、紅茶好睡眠”，也打開了安康富硒保健茶開發思路。
據統計，近五年，全市爭取中央、省、市立項涉茶科技項目40余項，申請發明專利25項，省級成果獎3項、市級科技成果10項。
為滿足多樣化市場需求，我市還不斷加快茶葉新產品開發，在充分抓好春茶生產的基礎上，逐步提升夏秋茶綜合利用率，提高茶葉產量，延伸產業鏈條。各縣區及企業積極改進綠茶傳統工藝，提高精細化程度，提升產品型態。紫陽縣煥古莊園富硒茶業科技有限公司開發的“硒香茶”系列產品、白河縣歌風春燕茶業有限公司開發的“蘭花香”等系列產品都備受市場青睞；短短幾年，安康紅茶也實現了從無到有、由少到多的轉變。紫陽縣茶企開發出了茶棒茶、“金桔茶”等多個系列的紅茶產品；黑茶、白茶實現跨越發展。平利縣茶企積極與咸陽市茯茶企業對接，黑毛茶生產步伐加快，紫陽縣組織企業恢復創新“紫陽白茶”生產工藝，開發出系列產品。安康秦漢古茶發展有限公司與中茶所研發的安康秦漢古茶系列產品廣受業界好評和市場青睞。
選育好的茶樹品種是茶葉產業穩固發展的根基，也是茶葉科研最為基礎性的工作。近年來，我市將良種繁育、茶樹品種資源保護擺上重要位置，不斷加大投入力度，有力提升了茶葉品質。我市高級農藝師王衍成培育出的“陜茶1號”，成為全省第一個、全國第九個獲國家登記的茶樹良種，結束了陜西茶業發展完全依賴外省品種的歷史。各縣區在大力推廣以陜茶1號、紫陽群體種為主的本地優良茶樹品種的基礎上，引進龍井43、福鼎大白、中茶108等適宜我市種植品種，以品種提升品質，以品質打造品牌，將我市打造成為陜西茶樹良種繁育優勢集中區。現在，全市已建成市級良種繁育示范園9個、縣級良種繁育示范園20個，基本實現了產茶縣區良種繁育體系全覆蓋。
科技創新為茶葉企業的發展注入了蓬勃動力。全市以經營主體“十百千萬”培育工程和產業扶貧“千村千園”工程為抓手，加大龍頭企業、合作社培育力度，進一步優化茶企與強村大戶的利益聯結機制，大力推進茶產業聯合體建設，由點及面帶動茶產業發展。截至目前，全市茶葉生產營銷企業1820家，其中，生產加工廠856家、營銷企業和電商網店964家、國家級龍頭企業1家、省級龍頭企業21家、市級以上龍頭企業84家、市級規模統計企業92家、SC認證企業179家，工業產值突破100億元，創建各級茶產業聯合體16家，其中申報認定省級產業聯合體6家。
擦亮品牌，“小茶葉”變身“金名片”
產業要發展，品牌是關鍵。過去，全市各縣區、茶企各自為戰，茶葉品牌眾多，產品質量參差不齊，難以形成市場影響力。
近年來，市委、市政府將品牌建設作為引領茶產業轉型升級、提質增效的重要抓手，大力開展安康富硒茶區域公用品牌建設。經過多方努力，2018年6月，“安康富硒茶”地理標志證明商標通過國家工商總局審定注冊，成為全市唯一一個注冊地理標志證明商標的區域公用品牌。與此同時，市政府印發了《安康富硒茶品牌整合方案》，按照統一質量標準、統一品牌管理、統一宣傳推介、統一包裝標識、統一營銷模式的要求，充分整合資源，改變過去小而雜、單打獨斗的局面。
目前，全市共有151家企業申請使用“安康富硒茶”地理標志證明商標，授權使用企業124家，基本實現了SC認證企業公用品牌全覆蓋。2019年，安康富硒茶成為全省唯一入選《中國農產品區域公用品牌目錄》的茶葉公用品牌，完成“安康富硒茶”中歐地理標志合作協定第二批清單推薦申報工作，為安康富硒茶商標國際化奠定了基礎。今年5月，安康富硒茶首次參評中國茶葉區域公用品牌價值排行榜，便躋身全國二十強，位列全省第一。
幾年下來，品牌建設成效令人刮目：創建“中國馳名商標”2個、省級著名商標29個；先后獲“國飲杯”“中綠杯”國家名茶大獎67項。
在激烈的市場競爭面前，茶香也怕巷子深。為此，我市不斷加大安康富硒茶品牌宣傳推介力度，精心策劃了系列宣傳展銷、專場推介、項目招商、茶文化展演和名優茶評選等國內外宣傳推介和茶事活動100余場次，市、縣、區拍攝茶葉專題宣傳片11部。2016年安康富硒茶科研成果發布會在北京人民大會堂召開，2020年首個“國際茶日”陜西主會場活動在我市舉辦。
目前，安康茶企店面已覆蓋全國25個省、81個市，在省內外建立安康富硒茶（富硒農產品）專賣店、商超專柜、代銷點170個，電商銷售企業達256家。尤其是平利縣、高新區積極開拓國外茶葉出口市場，截至今年第三季度，全市茶葉出口額達1.04億元，領跑全省茶行業，成為安康對外開放的“金名片”。
在品牌推動下，安康茶葉產業蓬勃發展，貧困群眾也跟著受益。現在，全市有10縣區108個鎮辦發展茶產業，覆蓋315個貧困村、3.9萬貧困戶、12.3萬貧困人口，實現貧困戶均增收2650元。
成績屬于過去，未來安康茶產業還有更大的抱負等待實現。“十四五”時期，全市茶產業將持續不斷“轉方式、強品牌、增效益”，大力實施良種繁育、茶園基地、主體培育、園區建設、品牌創建、質量標準、科研創新、產銷對接、人才培養、文旅融合“十大工程”，推動安康富硒茶實現全產業鏈高質量發展。到2025年，全市茶園面積達130萬畝，實現茶葉產量6萬噸，安康富硒茶產業綜合產值突破300億元。
