本網訊（記者 王擁 通訊員 唐明潔 孫詩漫）12月12日，嵐皋縣石門鎮第四屆豐收節暨庖湯宴系列活動在橫溪古鎮舉行，各地游客和當地居民紛紛歡聚于此，體驗當地民俗、品嘗當地美食�；顒釉谶�原傳統的祭祀活動中拉開序幕，村民們抬著精心挑選的福豬在橫溪古鎮的步行街上進行巡游，再現民間、民俗文化現象，通過殺年豬、品庖湯寓意慶豐年、謝鄰里，更是期盼“來年光景好、家畜都興旺”。
與此同時，由當地群眾和嵐皋縣文化館編排的演出也同步上演，各類文藝節目精彩紛呈，現場音樂聲、歡呼聲、掌聲不絕于耳，隨后，激烈的“拳王”爭霸賽精彩上演，一時間猜拳聲、歡笑聲此起彼伏，又將庖湯宴的氣氛推向高潮。
在橫溪古鎮的小廣場上，30張桌子分開兩排有序排列，近2000名游客與村民圍坐品嘗庖湯大餐，豆豉洋芋耳子、酸辣魔芋豆腐、粉蒸肉、火爆豬肝等嵐皋特色美食香氣四溢，讓人垂涎三尺。用餐的人們大快朵頤，現場一派喜氣洋洋的景象。
“我是鎮坪人，今天來到我們橫溪古鎮參加這個庖湯宴感覺非常棒，包括整個氛圍，然后嵐皋人民待人非常熱情，包括我們今天吃到的東西，味道色澤口感都很不錯。”“我們是專門從嵐皋過來的，專門為這次活動過來，這個肉挺好吃，肉質挺不錯的，味道好。”來自鎮坪的游客朱銳和嵐皋縣城游客熊小紅說道。
除了文藝演出、熱氣騰騰的庖湯宴，現場還有當地的農副產品展銷，當地自制的臘肉、神仙豆腐、土蜂蜜、土雞蛋、豆腐乳、臘腸等農副產品深受游客的喜愛。“今天在這搞的這個庖湯宴，游客還不少，我們專門做的手工香辣醬，大概賣了有七八百塊錢。”石門鎮莊房村三組鄭光保一大早便在指定區域銷售自家制作的農副產品，算著收益臉上不禁露出笑容。
“山水石門 畫中橫溪 庖湯會友 不盡鄉愁。”來嵐游客袁小忠笑容滿面地說道，“我來自江蘇常州，聽朋友講今天在石門鎮舉辦一個庖湯宴，我就跟朋友趕過來了。我看到了這邊有好多當地的農土特產品，我要把這邊的農土特產帶回江蘇，帶回常州，與我的親人們分享。”
大寒小寒，殺豬過年。“殺年豬、吃庖湯”作為本地歷史悠久的民俗文化活動，也是農村冬閑和過年民俗的重要活動。通過特色農副產品展銷游客可購買綠色健康的“土貨”，推進農業增效，帶動群眾增收，而原汁原味的庖湯宴可讓游客體驗鄉村旅游的新魅力，感受“鄉愁”文化滋味，把鄉村游變成“可帶走的記憶”。
因旅游發展所需，進入新時代后，石門鎮黨委、政府按照修舊如舊的原則，對該鎮彭家院子四合院外的部分商鋪、客棧進行了修復，集吃、住、行、游、購、娛等一體，讓古鎮重現當年鹽道建筑的風情、風采和風姿，煥發出當年鹽道生活的盛況、生機與活力，而宰殺牲畜之時即是豐收之日，所有人當天都載歌載舞，吃肉喝酒以慶祝豐收，時間長了，便成了一種習俗，謂之庖湯宴，一代一代傳傳承下來，延續至今。
近年來，石門鎮將農村人居環境綜合整治行動同鄉村旅游結合起來，一方面全方位提升鄉村顏值，另一方面牢牢抓住神河源、千層河旅游環線優勢，積極打造篝火晚會、子牙垂釣等休閑觀光活動。在這里，游客不僅可以品嘗頗具地方特色的烤全羊，還可以體驗地道的農村生產生活，享受城市以外的寧靜和淡雅。“下一步，我們將繼續立足豐富的生態旅游資源，著力推進‘畫中橫溪’旅游軸線發展，推動‘以農促旅、以旅促農’深度融合。充分挖掘以我鎮許勛安、紀小城為代表的紅色文化精神內涵，開發建設巴山古鹽道遺跡、高等學府和瀑布垂釣景點，真正使石門的‘綠水青山’變成老百姓的‘金山銀山’。”石門鎮黨委書記劉波表示。
據悉，此次庖湯宴活動的舉辦，旨在年末歡慶豐收，共享脫貧成果，傳遞陜南地方民俗文化，在山水鄉村之間同步搭設了消費幫扶站臺和文藝匯演，并進一步提升了石門鎮"山水石門、畫中橫溪"的旅游品牌知名度。
